Curso de Hotelaria

E o Curso de Hotelaria está em festa!!!! A Coordenação de Hotelaria, juntamente com o seu Colegiado, parabenizam a docente Marina Hasten […]

Com muita alegria comunicamos que membros do Curso de Bacharelado em Hotelaria da UFRRJ receberam dois prêmios (menções honrosas) por trabalhos apresentados […]

No dia 19/11/2020, às 14h:00min, a Profa. Dra. Elga Batista realizará, remotamente, a aula inaugural do Grupo de Pesquisa em Gastronomia, Alimentos […]

O Prof. Dr. Dan Gabriel D’Onofre acaba de publicar um capítulo de livro intitulado “A estrutura da prática tecnológica hospitaleira: uma nova […]

O Prof. Dr. Sérgio Domingos acaba de publicar o artigo “Impactos da Covid-19 na qualidade da prestação de serviços hoteleiros no Brasil” […]

A Profa. Dra. Sueli Aparecida Moreira acaba de publicar o artigo “Gênero e Meio Ambiente em Estudo de Revisão da Pesquisa Social […]

O Prof. Dr. Rodrigo Amado dos Santos, juntamente com a egressa Lays Nunes Mourão, acaba de publicar um capítulo de livro intitulado […]

Gostaríamos de lembrar que se encerra na próxima quarta-feira (14/10/2020) o prazo final para envio de resumos (máx. 350 palavras) para o Seminário ECA/USP “Os […]

O curso de bacharelado em hotelaria parabeniza o Prof. Dr. Dan Gabriel D’Onofre pela publicação do capítulo de livro intitulado “Ideias revisitadas: […]

Entre os meses de setembro e novembro de 2020 será realizado o Ciclo de debates – Desbravando a área de Alimentos e Bebidas na […]