2021:

VIII Semana Acadêmica do Curso de Hotelaria (SEMAHUR)
Resumo: A presente atividade tenta iniciar junto à comunidade do Instituto de Ciências Sociais Aplicadas o debate sobre as mudanças sofridas no setor hoteleiro durante a pandemia da Covid-19. Nesse sentido, para além dos conceitos e aplicações, a atividade tende a instigar um debate com alguns representantes da sociedade que possuem conhecimento e experiência na área de recursos humanos para dar uma visão crítica do tema para a comunidade ruralina e do entorno através de 3 encontros virtuais. Nosso slogan é “hoteleiro do amanhã”, o qual busca dar uma ideia de imprevisibilidade. Estamos passando por um cenário atípico, com diferentes e constantes mudanças que se debruçam não somente sob as adaptações infraestruturais como também as organizacionais nos meios de hospedagem. Portanto, é a partir da incógnita que diz respeito ao perfil do colaborador que o evento se desdobrará, seja pautando ideias sobre currículo/perfil, oportunidade de emprego/possibilidade de estágio ou pareceres quanto ao mercado atual. Ressalto, ainda, a oportunidade dos alunos de dirimirem suas dúvidas quanto aos seus medos e inseguranças, ademais, sei que muitos questionamentos têm pairado constantemente na cabeça de todos. Com base na crescente taxa de desemprego e na vulnerabilidade de muitos alunos de nosso curso, esperamos que o evento atinja níveis de sucesso, pois concordamos que este tema seja pertinente o bastante para aguçar a atenção de todos.

Projeto de Extensão – VIII SEMAHUR

Projeto de Extensão – Ciclo de Palestras sobre Hospitalidade e seus Múltiplos Sentidos
Resumo: Esse evento faz parte de um grupo de pesquisa sobre lazer e hospitalidade, envolvendo convidados para as disciplinas de lazer, etiqueta das relações profissionais e hotelaria hospitalar. A ideia que convocar a comunidade para debater os temas que são transversais ao lazer e a hospitalidade.
Projeto de Extensão – Ciclo de Palestras sobre Hospitalidade

IX Semana Acadêmica do Curso de Hotelaria (SEMAHUR)
Resumo: A presente atividade tenta iniciar junto à comunidade do Instituto de Ciências Sociais Aplicadas o debate sobre as mudanças sofridas no segmento de eventos durante a pandemia da Covid-19. Nesse sentido, para além dos conceitos e aplicações, a atividade tende a instigar um debate com alguns representantes da sociedade que possuem conhecimento e experiência na área de eventos para dar uma visão crítica do tema para a comunidade ruralina e do entorno através de 3 encontros virtuais.

Projeto de Extensão – IX SEMAHUR

Ciclo de Palestras – Educar para Hospitalidade
Resumo: O II Ciclo de Palestras Educar para a Hospitalidade que ocorrerá durante o mês de Agosto. No dia 13, (sexta feira) às 19 horas estaremos recebendo a Nutricionista Joyce Albano (Golden Tulip Ponta Negra) para abordar Segurança Alimentar em tempos de Pandemia. No dia 26 de Agosto (quinta feira) teremos 2 convidados: as 16 horas receberemos o Dr. Roberto Vico – Professor de Hotelaria de Inhambane (Moçambique) para apresentar resultados de pesquisa realizada no Brasil sobre Megaeventos esportivos e, por ultimo, as 20 horas teremos o Dr. Ideraldo Beltrame, ele vai narrar sua experiência na liderança do megaevento Parada do orgulho LGBT de São Paulo. Inscrevam-se, prestigiem nossos convidados e garantam vossos certificados. Profa. Sueli Moreira

Projeto de Extensão – Atividades Integradoras para o Curso de Hotelaria
Resumo: As ações aqui propostas serão ser destinadas, em especial, aos alunos do Curso de Hotelaria, devidamente matriculados no primeiro e segundo períodos de 2020.2. A priori, as mesmas objetivarão propiciar aos alunos ingressantes um conhecimento acerca das particularidades do curso, bem como sobre seu mercado profissional.

Projeto de Extensão – Papo de Gestor e de Pesquisador – Grupo de Pesquisa CNPQ PROGESTUR
Resumo: Os líderes do grupo de Pesquisa PROGESTUR (“Processos de Gestão, Sustentabilidade e Turismo”) convidam pesquisadores, docentes e discentes para participar de dois tipos de ciclos de palestras que serão intitulados “Papo de Gestor” e “Papo de Pesquisador”. Quanto ao primeiro formato, este intenciona expor, através das experiências profissionais e das expertises dos gestores convidados, as especificidades operacionais e gerenciais de estabelecimentos hoteleiros das mais distintas tipologias, portes e segmentos de mercado. Sobre o segundo modelo de ciclo, este objetiva discutir, com o auxílio de pesquisadores convidados, os diferentes preceitos, métodos e processos para a realização de uma pesquisa científica, estabelecendo um pertinente paralelo com uma formação interdisciplinar, humanista e ética do estudante universitário. A priori, estes ciclos de palestra ocorrerão uma vez por mês, entre o período de 2021.1 a 2022.2, obedecendo o sistema de rodízio idealizado. Espera-se, com a realização desses encontros, promover a difusão de conhecimentos atrelados às linhas de pesquisa do PROGESTUR, além de estimular discentes a buscar sua inserção na pesquisa científica.
Projeto de Extensão – Papo de Gestor e de Pesquisador – PROGESTUR

Dia: 19 de outubro de 2021 – II Ciclo de Palestras “Papo de Pesquisador”

Foto – 19.out.21

Dia: 30 de novembro de 2021 – III Ciclo de Palestras “Papo de Gestor”

III Ciclo de palestras: A hospitalidade pós pandemia
Tema: A hospitalidade pós Covid-19, as novas formas do acolher mediante aos rastros pandêmicos na hotelaria
Justificativa: Faz-se necessário pensar novos formatos de acolhimento humanizado em uma nova realidade mundial que deixa rastros severos e calamitosos na sociedade, em virtude da adoção de determinados protocolos higiênicos e da observação do grave legado da questão no âmbito emocional e social.  O objetivo do evento, é apresentar, debater e expor experiências com a hospitalidade e seus novos desafios. Espera-se, que com a realização desse evento, possamos contribuir para a formação da Hospitalidade Hoteleira.