Monitorias

MONITORIAS DO CURSO DE BACHARELADO EM HOTELARIA:

Área: Alimentos e Bebidas (A&B)
Monitor: Igor Antunes Vieira Costa – igor.antunes.ia@gmail.com
Docente responsável: Profa. Me. Maria Lúcia Almeida Martins – luciaalmei@yahoo.com.br
Monitora: Carolina Souza dos Santos – carolina_kcl@yahoo.com.br
Docente responsável: Profa. Dra. Elga Batista da Silva – elga.silva@hotmail.com
Horário de atendimento – Monitorias Remotas (2021.1):

 

 

Área: Lazer e Recreação
Monitora: Beatriz Pereira Silva Reis – beatrizpsreis@gmail.com
Horário de atendimento: 
Docente responsável: Prof. Dr. Dan Gabriel D’Onofre Andrade Silva Cordeiro – donofretur@gmail.com

 

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Webinar: Fontes de informação e métodos de busca em bases de dados para pesquisas

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Workshop – Vinhos, espumantes, enologia e enogastronomia

No dia 20 de abril de 2021, às 15h,o Grupo de Pesquisa em Gastronomia, Alimentos e Bebidas (GAB) realizará mais um workshop remoto, leia mais

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Workshop – Estudo do potencial tecnológico e gastronômico da pimenta biquinho orgânica

No dia 23/03/2021, realizaremos mais um Workshop remoto, com a mestranda Camila Branco, apresentando sua pesquisa “Estudo do potencial tecnológico e leia mais

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