Notícias

7 de abril de 2021

Webinar: Fontes de informação e métodos de busca em bases de dados para pesquisas

O Prof. Dr. Rodrigo Amado dos Santos, atual coordenador do Curso de Bacharelado em Hotelaria, foi convidado para ministrar o referido webinar […]

6 de abril de 2021

Workshop – Vinhos, espumantes, enologia e enogastronomia

No dia 20 de abril de 2021, às 15h,o Grupo de Pesquisa em Gastronomia, Alimentos e Bebidas (GAB) realizará mais um workshop remoto, dessa vez […]

18 de março de 2021

Workshop – Estudo do potencial tecnológico e gastronômico da pimenta biquinho orgânica

No dia 23/03/2021, realizaremos mais um Workshop remoto, com a mestranda Camila Branco, apresentando sua pesquisa “Estudo do potencial tecnológico e gastronômico da […]

10 de março de 2021

Convite para Aula Aberta – Disciplina IH817 Eventos em Hotelaria

No dia 12 de Março às 19 horas, a Profa. Dra. Sueli Moreira, docente responsável pela disciplina IH817 Eventos na Hotelaria, convida […]

8 de março de 2021

Prêmio Destaque em Iniciação Científica e Tecnológica terá representação de discente da Hotelaria

O trabalho “Pensado Lazer em Espaços Museológicos da UFRRJ: Propostas de Recreação sob Marcos da Tecnologia em Turismo”, desenvolvido pela discente Ana […]

9 de fevereiro de 2021

Superação na Cozinha: uma retrospectiva

A atividade “Superação na Cozinha: uma retrospectiva” faz parte do conjunto de lives que o projeto Superação na Cozinha fez em 2020/2021. […]

9 de fevereiro de 2021

Participação da Hotelaria UFRRJ no Encontro Nacional de Ciência em Práticas Profissionais em Gastronomia, e

Informamos que, em 04/02/2021, o Curso de Bacharelado em Hotelaria da UFRRJ marcou presença no Encontro Nacional de Ciência em Práticas Profissionais […]

1 de fevereiro de 2021

CONVITE: Aula Inaugural do PPGE UFRRJ – 05/02/2021 às 18h:00min

O Programa de Pós-Graduação em Gestão e Estratégia da UFRRJ convida para a Aula Inaugural online de 2021, a se realizar no […]

7 de dezembro de 2020

Premiações XVII ANPTUR

E o Curso de Hotelaria está em festa!!!! A Coordenação de Hotelaria, juntamente com o seu Colegiado, parabenizam a docente Marina Hasten […]

19 de novembro de 2020

Menções honrosas – XII Ciclo Internacional de Atividades Hoteleiras

Com muita alegria comunicamos que membros do Curso de Bacharelado em Hotelaria da UFRRJ receberam dois prêmios (menções honrosas) por trabalhos apresentados […]