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Curso de Hotelaria

CAMPUS SEROPÉDICA - UFRRJ

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Oficina Cinedebate e Edição Especial do Cine Casulo

Postado em 1 de junho de 2026

Em 26/05, foi realizada uma oficina com o cinedebate “Machismo, misoginia e gastronomia no filme Fome de Sucesso”, como parte das atividades do projeto de iniciação científica “Homem é chef, mulher é cozinheira?”. A oficina contou com a participação da bolsista discente de Hotelaria Natalia Maria Nobrega Fortunato de Freitas. A atividade foi coordenada pela Profa. Dra. Elga Batista.
A docente também coordenou, em 28/05, uma outra oficina , que é parte das atividades do projeto de extensão em gastronomia social Superação na Cozinha, intitulada “Gastromomia social – contribuições e reflexões”, com o protagonismo dos discentes Rafa Moraes Areas de Oliveira (curso de Hotelaria) e Laís Noronha Costa (curso de Engenharia de Alimentos).

Em 28/06, em uma edição especial do Cine Casulo, foi exibido no Auditório Gustavo Dutra (Gustavão) o curta metragem “Superação na Cozinha: histórias além da mesa”, um documentário que narrou os objetivos e contribuições desse projeto de extensão. A película incluiu a participação dos seguintes discentes de Hotelaria: Ana Laura Pereira e Vieira, Alex Cunha Lopes dos Santos Moura, Ana Beatriz Arnaldo Martinez, Natalia Maria Nobrega Fortunato de Freitas e Rafa Moraes Areas de Oliveira.