Prezadas, Prezados e Prezades discentes do Curso de Bacharelado em Hotelaria

É com imenso entusiasmo que convidamos para participação do Festival Gastronomia e Culinária Consciente, a se realizar no dia 22 de Julho de 2023. O convite surgiu de parcerias que envolvem Núcleo Multidimensional Memória e Turismo (MEMOTUR) da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) com o Grupo de Pesquisa de Estudos Sociais em Lazer e Hospitalidade (HospLaz) e o Grupo de Pesquisa em Gastronomia, Alimentos e Bebidas (GAB) do Departamento de Economia Doméstica e Hotelaria (DEDH) da UFRRJ, além de demais parceiras e parceiros. Nossas anfitriãs serão as organizadoras do projeto, vinculadas ao Parque Arqueológico de São João Marcos.

Com a proposta de Cultura Popular, Memória e Gastronomia, será um evento multidisciplinar ao ar livre direcionado a moradores, merendeiras e cozinheiros da região no trato e utilização de alimentos na sua integralidade para uma dieta saudável e natural.

A organização do evento disporá para nós tanto o transporte, como alimentação. No Parque, terá café da manhã na chegada e almoço para o grupo.

DATA:  22 de julho de 2023 (SÁBADO) 

LOCAL: Parque Arqueológico e Ambiental de São João Marcos, Rio Claro/RJ

ÔNIBUS: O ônibus sairá do ponto de encontro previamente combinado e, no final da tarde retornará para o mesmo local. 

Embarque 1: Campo Grande (ponto final da Real Rio) Rua Campo Grande próximo ao n.600 (Hotelon), 

Embarque 2: Seropédica (atrás do Pavilhão Central da Rural). 

Embarque 3: parada na segunda passarela da BR 465. 

Vagas limitadas! 

Encerramento das Inscrições: 7 de julho de 2023, às 15h.

Clique AQUI para o realizar a inscrição