Os líderes dos grupos de pesquisa vinculados ao curso de bacharelado em hotelaria convidam discentes, docentes e pesquisadores a contemplar os valores, as condutas e os princípios expostos pelas correntes de pensamento conhecidas como pós-positivismo e o construtivismo social que auxiliam na formatação de um projeto científico capaz de ponderar as especificidades do “mundo real”. Para tanto, torna-se fundamental desenvolver pesquisas multi-estratégicas que desmistificarão a visão de que um trabalho científico não poder assumir em suas bases conotações quantitativas e qualitativas simultaneamente.
Assim, a proposta destes grupos reside no fato de instigar seus participantes a assumirem uma conduta científica que leve em consideração princípios como a sistemática, o ceticismo e a ética, entendendo as múltiplas construções sociais que influenciam, direta ou indiretamente, as propostas de seus trabalhos.
E o Curso de Hotelaria está em festa!!!! A Coordenação de Hotelaria, juntamente com o seu Colegiado, parabenizam a docente … leia mais
Com muita alegria comunicamos que membros do Curso de Bacharelado em Hotelaria da UFRRJ receberam dois prêmios (menções honrosas) por … leia mais
No dia 19/11/2020, às 14h:00min, a Profa. Dra. Elga Batista realizará, remotamente, a aula inaugural do Grupo de Pesquisa em … leia mais
O Prof. Dr. Dan Gabriel D’Onofre acaba de publicar um capítulo de livro intitulado “A estrutura da prática tecnológica hospitaleira: … leia mais
O Prof. Dr. Sérgio Domingos acaba de publicar o artigo “Impactos da Covid-19 na qualidade da prestação de serviços hoteleiros … leia mais
A Profa. Dra. Sueli Aparecida Moreira acaba de publicar o artigo “Gênero e Meio Ambiente em Estudo de Revisão da … leia mais