Prêmio CAPES de Tese 2023

        É com muito orgulho que o PPGCTA parabeniza nosso egresso Augusto Bene Tomé Constantino pela menção honrosa recebida no Prêmio CAPES de tese 2023 na área de Ciência de Alimentos, com a tese entitulada “Obtenção de proteínas e amido de amaranto e sua aplicação na coacervação complexa para carreamento de compostos bioativos em produtos alimentícios”, sob a orientação do professor Edwin Elard. Augusto é estrangeiro, natural de Moçambique, e com sua trajetória no PPGCTA destaca a importância das políticas de internacionalização na pós-graduação!

        Mais uma vez o PPGCTA marcou presença no Prêmio, destacando assim o potencial e a qualidade dos trabalhos desenvolvidos por nossos discentes!!

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