Otniel Freitas Silva
Doutorado (2011) em Engenharia Química e Biológica pela Universidade do Minho, Portugal.
Atua em m Fitopatologia, e segurança e inocuidade das cadeias agro-alimentares.
Doutorado (2011) em Engenharia Química e Biológica pela Universidade do Minho, Portugal.
Atua em m Fitopatologia, e segurança e inocuidade das cadeias agro-alimentares.
Instituto de Tecnologia/ Departamento de Tecnologia de Alimentos, PPGCTA. Rodovia BR 465, km 7, Seropédica – RJ CEP: 23.890-000.
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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