Presentación
Presentación
PPGCTA
¡Bienvenido al Programa de Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos (PPGCTA)!
El PPGCTA cuenta con una Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos que fue creada en 1976 en el Departamento de Tecnología de Alimentos – DTA / UFRRJ y fue la primera de su tipo en el Estado de Rio de Janeiro. En 2005, luego de la acreditación del curso de doctorado en CAPES, el Programa de Posgrado de DTA se convirtió en el Programa de Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos (PPGCTA) de la Universidad Federal Rural de Río de Janeiro.
El PPGCTA cuenta en su cuerpo docente con profesionales con titulaciones, formación y experiencia compatibles con las áreas de concentración y líneas de investigación del Programa. Está integrado por Profesores de diferentes departamentos de la UFRRJ: Departamento de Tecnología de Alimentos (DTA); profesores de la Universidad Federal Fluminense (UFF) e Investigadores de Embrapa Agroindustria Alimentaria – CTAA
objetivo
El PPGCTA tiene como objetivo formar recursos humanos calificados para trabajar en la educación superior, así como profesionales especializados para servir a los sectores con actividades de investigación científica y desarrollo tecnológico.
Coordinador: Prof. Dr. José Lucena Barbosa Junior
Vice-coordinador: Prof. Dra. Elisa Helena da Rocha Ferreira
Secretario: Felipe Rodrigues Ferreira
