A ex-aluna Luiza de Freitas dos Santos, orientanda da Profa. Viviane Antunes, do curso de Letras Português/Espanhol, concluinte em março de 2023, teve seu TCC Horizontes no Ensino de Espanhol na Ásia: por uma perspectiva intercultural crítica, publicado como capítulo do livro Espanhol no Ensino Superior: práticas pedagógicas e reflexões docentes. Organização de Rodrigo Campos, Alice Moraes, Leandro Bolivar e Talita Barreto. Editora Pedro e João.