Formação acadêmica/profissional:

Engenharia Química – UFRRJ;
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos;
Doutorado em Fitotecnia – UFRRJ – UFRJ e Centro Tecnológico do Exército (CTEx).

Áreas de interesse:

Irradiação de alimentos;
Química de Alimentos.

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23/03/2022 - 19:00

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