4 créditos – 60 horas teóricas
OBJETIVOS:
Estudar a estrutura e a organização das células eucarióticas, bem como as propriedades químicas e transformações bioquímicas que ocorrem nos compartimentos celulares durante a oxidação e biossíntese de biomoléculas.
EMENTA:
1. Membranas Celulares: estudar a composição e a estrutura das membranas
biológicas
2. Transporte de moléculas e íons através das membranas: apresentar a propriedade de
permeabilidade seletiva das membranas e os diferentes tipos de transportadores.
3. A parede celular: apresentar a arquitetura da parede celular, assim como sua
composição química e biossíntese.
4. Organelas celulares: apresentar as principais organelas e suas funções nas células.
5. O citoesqueleto: estudar a importância do citoesqueleto na evolução celular, suas
funções e os diferentes tipos de filamentos.
6. O fluxo de energia nas células: avaliar as principais formas de interconversão de
energia nas células
7. Síntese de biomoléculas: estudar a biossíntese das principais moléculas e
constituintes das células
8. Senescência e morte celular programada: estudar os diferentes tipos de morte
celular, sua importância e impactos.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1. Membranas Celulares
1.1. A estrutura das membranas e a descoberta da bicamada lipídica
1.2. O modelo do mosaico fluído
1.3. Constituição química das membranas celulares
2.Transporte de moléculas e íons através das membranas
2.1. Permeabilidade seletiva das membranas biológicas
2.2. Bombas, transportadores e canais.
2.3. Transporte de água através das aquaporinas.
3. A parede celular.
3.1. Açúcares: blocos de construção da parede celular
3.2. Macromoléculas e arquitetura da parede celular
3.3. Montagem e biossíntese da parede celular.
4. Organelas celulares
4.1.Retículo endoplasmático
4.2 Complexo de Golgi
4.3 Vacúolo
4.4 Núcleo
4.5 Peroxissomos
4.6 Plastídios
4.7 Mitocôndrias
5.O citoesqueleto.
5.1. Filamentos intermediários, actina e tubulina;
5.2. Microtúbulos e expansão celular.
6.O fluxo de energia na célula.
6.1. Conversão de energia solar em energia química
6.2. Metabolismo de carboidratos
6.3. Respiração.
7.Síntese de biomoléculas.
7.1. Biossíntese de aminoácidos e proteínas
7.2. Biossíntese de nucleotídeos e ácidos nucléicos
7.3. Biossíntese de lipídios
8.Senescência e morte celular programada.
8.1. Metabolismo celular durante a senescência e a apoptose
8.2. Impacto da senescência e da importância da morte celular no metabolismo
8.3. A importância da morte celular programada no desenvolvimento embrionário e na
manutenção da vida.
METODOLOGIA:
Aulas expositivas, com recursos didáticos diversos (quadro/giz, data show, multimídia e computadores). Os alunos serão avaliados com seminários individuais e trabalhos individuais ou em grupos. Provas individuais poderão ser aplicadas.
BIBLIOGRAFIA:
Alberts, B. et al. Fundamentos de Biologia Celular. Artmed. 1999.
Alberts, B. et al. Molecular Biology of the Cell. Garland Publishing. 2002.
Buchanan, B.B.; Gruissem, W.; Jones, R.L. Biochemistry & Molecular Biology of
Plants. A.S.P.P. 2000.1366 p.
Campbel, M. Bioquímica. ArtMed. 2001
Carvalho, H.F.; Recco-Pimentel, S.M. A Célula. Ed. Manole. 200. 297 p.
Dey, P.M.; Harborne, J.B. Plant Biochemistry. Acad. Press. 1997. 554 p.
Garret, R.G. & Grisham, C.M. Biochemistry. Saunders College Publishing. 1995.
Kerbauy, G.B. (ed.) Fisiologia Vegetal. Guanabara Koogan. 2004
Lodish, H.; Baltimore D.; Darnell, . Molecular Cell Biology. Scientific Americam Books.
1998.
Nelson, D. e Cox, M. Princípios de Bioquímica do Lehninger. Sarvier. 2004
Stryer, L. Bioquímica. Guanabara Koogan. 4a. ed. 2003.
Voet, B., Voet, J.G. Pratt, C. Fundamentos de Bioquímica. ArtMed. 2004.
Periódicos:
Annual Review Plant Biology; Annual Review of Biochemistry; Journal of Experimental
Botany
Nature; Science; Plant Physiology; Trends in Plant Science etc
