Docente do PPGE participou do 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo
Postado em 27 de outubro de 2025
O prof. Rafael Ferro participou do 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo, uma iniciativa é uma temática inédita no Brasil, considerando a emergência do enoturismo no contexto nacional e até mesmo no estado do Rio de Janeiro. O evento ocorreu entre os dias 22 e 24 de outubro, em Bento Gonçalves (RS). O professor coordenou o Grupo de Trabalhos de Enogastronomia e apresentou o trabalho intitulado “Hospitalidade na literatura científica sobre enoturismo no Brasil”.


