Fabiola Helena dos Santos Fogaça
D.Sc. (Unesp, 2009). Embrapa Agroindústria de Alimentos. Linha de Pesquisa: Síntese e Avaliação Antimicrobiana e Antiparasitária de Fitomedicamentos.
PPGCTIA Doutorado Binacional
D.Sc. (Unesp, 2009). Embrapa Agroindústria de Alimentos. Linha de Pesquisa: Síntese e Avaliação Antimicrobiana e Antiparasitária de Fitomedicamentos.
Ph.D. (PURDUE UNIVERSITY, EUA, 1991). UFRRJ. Linha de Pesquisa: Processos de Degradação e Indicadores Ambientais
D.Sc. (UFRRJ, 2005). Recursos Naturais e Proteção Ambiental. Embrapa Agrobiologia.
D.Sc. (USP, 2007). Embrapa Agroindústria de Alimentos. Linha de Pesquisa: Segurança e microbiologia dos Alimentos