Misión: Promover el desarrollo, el sentido crítico y la visión sistémica de profesionales capaces de implementar prácticas calificadas y transformadoras en la agricultura orgánica, a través de una sólida base científica y tecnológica.

Visión: Consolidar nuestra excelencia en la modalidad profesional en una posición de referencia nacional en agricultura orgánica.

Valores:

• Valoración de las personas, la experiencia profesional y la práctica social;
• Mejora continua orientada a la excelencia y a la calidad académica, técnica y científica;
• Autonomía, participación activa y conciencia crítica;
• Honestidad y transparencia;
• Integración y diversidad;
• Sostenibilidad.