{"id":2624,"date":"2017-11-22T11:44:16","date_gmt":"2017-11-22T14:44:16","guid":{"rendered":"http:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/?page_id=2624"},"modified":"2017-11-22T11:44:16","modified_gmt":"2017-11-22T14:44:16","slug":"ic-1351","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/ic-1351\/","title":{"rendered":"IC-1351 Mecanismos de Rea\u00e7\u00f5es Bioqu\u00edmicas"},"content":{"rendered":"

4 cr\u00e9ditos 60 horas te\u00f3ricas<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

OBJETIVOS<\/strong>:<\/p>\n

Transmitir aos estudantes informa\u00e7\u00f5es relevantes \u00e0 sua forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica e ao desenvolvimento de projetos de pesquisa relacionados aos mecanismos de rea\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas que acontecem nas c\u00e9lulas e compartimentos celulares.<\/p>\n

 <\/p>\n

EMENTA<\/strong>:<\/p>\n

1.Biomol\u00e9culas com capacidade catal\u00edtica.<\/p>\n

2. Rea\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas.<\/p>\n

3. Regula\u00e7\u00e3o da atividade enzim\u00e1tica.<\/p>\n

4. Especificidade enzim\u00e1tica.<\/p>\n

5. Mecanismos de cat\u00e1lise enzim\u00e1tica.<\/p>\n

6. Rea\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas envolvendo deslocamento nucleof\u00edlico.<\/p>\n

7. Rea\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas de adi\u00e7\u00e3o, elimina\u00e7\u00e3o, condensa\u00e7\u00e3o e isomeriza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

8. Cofatores enzim\u00e1ticos<\/p>\n

9. Import\u00e2ncia dos catalisadores biol\u00f3gicos e aplica\u00e7\u00e3o biotecnol\u00f3gica.<\/p>\n

 <\/p>\n

CONTE\u00daDO PROGRAM\u00c1TICO:<\/strong><\/p>\n

1. Biomol\u00e9culas com capacidade catal\u00edtica<\/p>\n

1.1 Conceitos fundamentais<\/p>\n

1.2 Estruturas das prote\u00ednas e ribozimas<\/p>\n

1.3 Diversidade estrutural<\/p>\n

1.4 Flexibilidade e mobilidade conformacional das enzimas<\/p>\n

2. Rea\u00e7\u00f5es Enzim\u00e1tica<\/p>\n

2.1 Conceitos de rea\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica<\/p>\n

2.1.1 Rea\u00e7\u00f5es de primeira-ordem<\/p>\n

2.1.2 Rea\u00e7\u00f5es de segunda-ordem<\/p>\n

2.1.3 Forma\u00e7\u00e3o do complexo enzima-substrato<\/p>\n

2.2 Rea\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas revers\u00edveis<\/p>\n

2.2.1 Mecanismo de deslocamento seq\u00fcencial<\/p>\n

2.2.2 Mecanismo tipo \u201cPing-pong\u201d<\/p>\n

2.2.3 Complexo suicida<\/p>\n

3 Regula\u00e7\u00e3o da atividade enzim\u00e1tica<\/p>\n

3.1. Inibi\u00e7\u00e3o irrevers\u00edvel<\/p>\n

3.2 Inibi\u00e7\u00e3o revers\u00edvel (competitiva, n\u00e3o-competitiva e mista)<\/p>\n

3.3 Ativa\u00e7\u00e3o<\/p>\n

3.4 Atividade enzim\u00e1tica sob efeito de moduladores alost\u00e9ricos<\/p>\n

4. Especificidade enzim\u00e1tica<\/p>\n

4.1 Sitio ativo ou catal\u00edtico<\/p>\n

4.2 Estado de transi\u00e7\u00e3o na cat\u00e1lise enzim\u00e1tica<\/p>\n

4.3 Encaixe induzido e altera\u00e7\u00f5es conformacionais<\/p>\n

4.4. Estereoespecificidade e centro pr\u00f3-quirais<\/p>\n

4.5 Especificidade e atividade revisora das enzimas<\/p>\n

5. Mecanismos de cat\u00e1lise enzim\u00e1tica<\/p>\n

5.1 Estado de transi\u00e7\u00e3o<\/p>\n

5.2 Cat\u00e1lise \u00edon-met\u00e1lico<\/p>\n

5.3 Cat\u00e1lise \u00e1cida e b\u00e1sica<\/p>\n

5.4 Cat\u00e1lise Covalente<\/p>\n

6. Rea\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas envolvendo deslocamento nucleof\u00edlico<\/p>\n

6.1 Substitui\u00e7\u00e3o em \u00e1tomo de carbono<\/p>\n

6.2 Substitui\u00e7\u00e3o em grupo carbonila<\/p>\n

6.3 Substitui\u00e7\u00e3o em \u00e1tomos de F\u00f3sforo (SN1-like)<\/p>\n

6.4 Substitui\u00e7\u00e3o em \u00e1tomos de enxofre<\/p>\n

6.5 Rea\u00e7\u00f5es m\u00faltiplas acopladas \u00e0 hidr\u00f3lise de ATP em processos enderg\u00f4nicos.<\/p>\n

7. Rea\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas de adi\u00e7\u00e3o, elimina\u00e7\u00e3o, condensa\u00e7\u00e3o e isomeriza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

7.1 Adi\u00e7\u00e3o a R\u2013OH, R\u2013NH2, e R\u2013SH para rea\u00e7\u00f5es duplas polarizadas.<\/p>\n

7.2 Intermedi\u00e1rios en\u00f3licos em rea\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas<\/p>\n

7.3 Clivagem beta e condensa\u00e7\u00e3o<\/p>\n

7.4 Algumas rea\u00e7\u00f5es de isomeriza\u00e7\u00e3o e de rearranjo.<\/p>\n

8. Cofatores enzim\u00e1ticos<\/p>\n

8.1 Coenzimas<\/p>\n

8.1.1 ATP<\/p>\n

8.1.2 Coenzima A<\/p>\n

8.1.3 Biotina<\/p>\n

8.1.4 Tiamina Difosfato<\/p>\n

8.1.5 Piridoxal fosfato<\/p>\n

8.2 Coenzimas de rea\u00e7\u00f5es de oxida\u00e7\u00e3o e redu\u00e7\u00e3o<\/p>\n

8.2.1 Coenzimas pirid\u00ednicas<\/p>\n

8.2.2 Coenzimas flav\u00ednicas<\/p>\n

8.2.3 \u00c1cido lip\u00f3ico<\/p>\n

8.2.4 \u00c1cido tetraidrof\u00f3lico<\/p>\n

8.2.5 Quinonas e hidroquinonas<\/p>\n

8.3 Metais de transi\u00e7\u00e3o na cat\u00e1lise e no transporte de el\u00e9trons<\/p>\n

8.3.1 Ferro<\/p>\n

8.3.2 Cobalto e a vitamina B12<\/p>\n

8.3.3 N\u00edquel<\/p>\n

8.3.4 Cobre<\/p>\n

8.3.5 Magn\u00e9sio<\/p>\n

8.3.6 Cromo<\/p>\n

8.3.7 Van\u00e1dio<\/p>\n

8.3.8 Molibd\u00eanio.<\/p>\n

9. Import\u00e2ncia dos catalisadores biol\u00f3gicos e aplica\u00e7\u00e3o biotecnol\u00f3gica<\/p>\n

 <\/p>\n

METODOLOGIA<\/strong>:<\/p>\n

Aulas expositivas, com recursos did\u00e1ticos diversos (quadro\/giz, data show, multim\u00eddia e computadores). Os alunos ser\u00e3o avaliados com semin\u00e1rios individuais e trabalhos individuais ou em grupos. Provas individuais poder\u00e3o ser aplicadas.<\/p>\n

 <\/p>\n

BIBLIOGRAFIA<\/strong>:<\/p>\n

1. Berg J.M., Tymoczko J.L. e Stryer L. Bioqu\u00edmica. 6\u00aa ed, Guanabara Koogan. 2008.<\/p>\n

2. Burtis C.A., Ashwood E.R. e Bruins D. Tietz Fundamentos de Qu\u00edmica Cl\u00ednica, 6a ed,<\/p>\n

Elsevier, 2008<\/p>\n

3. Harris D.C. An\u00e1lise Qu\u00edmica Quantitativa, 6a ed, LTC, 2005<\/p>\n

4. Metzler, D.E. Biochemistry. The chemical reactions of living cells. 2a. ed. Vols. 1 e 2.<\/p>\n

Academic Press. 2003<\/p>\n

5. Nelson D., Cox M. Lehninger Princ\u00edpios de Bioqu\u00edmica. 5\u00aa ed, Sarvier. 2008.<\/p>\n

6. Stryer, L. Bioqu\u00edmica. Guanabara Koogan. 2004.<\/p>\n

7. Voet, B. Voet, J.G.; Pratt, C.W. Fundamentos de Bioqu\u00edmica. Artmed. 2005<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

4 cr\u00e9ditos 60 horas te\u00f3ricas   OBJETIVOS: Transmitir aos estudantes informa\u00e7\u00f5es relevantes \u00e0 sua forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica e ao desenvolvimento de … <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"parent":20,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-2624","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nIC-1351 Mecanismos de Rea\u00e7\u00f5es Bioqu\u00edmicas - Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/ic-1351\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"IC-1351 Mecanismos de Rea\u00e7\u00f5es Bioqu\u00edmicas - Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"4 cr\u00e9ditos 60 horas te\u00f3ricas   OBJETIVOS: Transmitir aos estudantes informa\u00e7\u00f5es relevantes \u00e0 sua forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica e ao desenvolvimento de ...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/ic-1351\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/atividades-disciplinares\\\/ic-1351\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/atividades-disciplinares\\\/ic-1351\\\/\",\"name\":\"IC-1351 Mecanismos de Rea\u00e7\u00f5es Bioqu\u00edmicas - Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-11-22T14:44:16+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/atividades-disciplinares\\\/ic-1351\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/atividades-disciplinares\\\/ic-1351\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/atividades-disciplinares\\\/ic-1351\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lista de Disciplinas\",\"item\":\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/atividades-disciplinares\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"IC-1351 Mecanismos de Rea\u00e7\u00f5es Bioqu\u00edmicas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/\",\"name\":\"Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/cursos.ufrrj.br\\\/posgraduacao\\\/ppgq\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"IC-1351 Mecanismos de Rea\u00e7\u00f5es Bioqu\u00edmicas - Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/ic-1351\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"IC-1351 Mecanismos de Rea\u00e7\u00f5es Bioqu\u00edmicas - Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica","og_description":"4 cr\u00e9ditos 60 horas te\u00f3ricas   OBJETIVOS: Transmitir aos estudantes informa\u00e7\u00f5es relevantes \u00e0 sua forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica e ao desenvolvimento de ...","og_url":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/ic-1351\/","og_site_name":"Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/ic-1351\/","url":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/ic-1351\/","name":"IC-1351 Mecanismos de Rea\u00e7\u00f5es Bioqu\u00edmicas - Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/#website"},"datePublished":"2017-11-22T14:44:16+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/ic-1351\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/ic-1351\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/ic-1351\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lista de Disciplinas","item":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/atividades-disciplinares\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"IC-1351 Mecanismos de Rea\u00e7\u00f5es Bioqu\u00edmicas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/#website","url":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/","name":"Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"}]}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2624"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2625,"href":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2624\/revisions\/2625"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgq\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}