{"id":4306,"date":"2023-09-06T02:12:12","date_gmt":"2023-09-06T02:12:12","guid":{"rendered":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgcta\/?page_id=4306"},"modified":"2025-04-09T03:20:10","modified_gmt":"2025-04-09T03:20:10","slug":"parcerias-com-o-setor-produtivo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/posgraduacao\/ppgcta\/parcerias-com-o-setor-produtivo\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\n

Parcerias com o setor produtivo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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         O PPGCTA busca a constante amplia\u00e7\u00e3o do envolvimento de discentes e docentes em parcerias com o setor produtivo em geral, o que favorece a inova\u00e7\u00e3o, a transfer\u00eancia de conhecimento e tecnologia e a melhora da qualidade t\u00e9cnica e aplicabilidade dos resultados das pesquisas realizadas no Programa.<\/p>\n\n\n\n

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         Ao longo do quadri\u00eanio 2021-2024, foram firmadas parcerias envolvendo empresas do setor produtivo, discentes e docentes do PPGCTA, caracterizando a\u00e7\u00f5es de extens\u00e3o tecnol\u00f3gica. Algumas destas parcerias s\u00e3o destacadas a seguir:<\/p>\n\n\n\n

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         -Parceria com a empresa Green People Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio de Alimentos Ltda para o desenvolvimento de protocolo de valida\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a microbiol\u00f3gica do processo de alta press\u00e3o hidrost\u00e1tica relacionado a produtos da empresa. Docentes envolvidos Dr. Amauri Rosenthal e Dra. Elisa Helena da Rocha Ferreira. Discente envolvido: Fabiola dos Santos Gouvea. <\/p>\n\n\n\n

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         -Parceria com a empresa Ind\u00fastria Brasileira de Homogeneizadores Artepe\u00e7as Ltda. Cess\u00e3o de homogenizador a alta press\u00e3o \u00e0 Embrapa Agroind\u00fastria de Alimentos para desenvolvimento de pesquisas de aplica\u00e7\u00e3o em alimentos, ingredientes e embalagens. Docentes envolvidos: Dr. Amauri Rosenthal e Dra. Rosires Deliza. Discentes envolvidos: Mariah Almeida Lima e Raissa de Assis Carvalho. <\/p>\n\n\n\n

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         -Projeto de extens\u00e3o tecnol\u00f3gica para o desenvolvimento de novos produtos e fortalecimento de um ecossistema cooperativo alimentar em Maric\u00e1-RJ, parceria da UFRRJ e com a empresa Barra Wasser Servi\u00e7os de Bufe. Cabe destacar foram aprovadas para o projeto 2 bolsas de inicia\u00e7\u00e3o extensionista para a gradua\u00e7\u00e3o. Docente envolvido: Dra. Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa. <\/p>\n\n\n\n

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         -Projeto de inova\u00e7\u00e3o: Desenvolvimento de pr\u00e9-mix para p\u00e3o e pizza sem gl\u00faten biofortificadas com farinha de banana verde e de ora-pro-nobis.Programa de Mestrado e Doutorado Acad\u00eamico para Inova\u00e7\u00e3o MAI\/DAI. Empresa parceira: Birosca sem gl\u00faten. Docente envolvido: Dra. Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa. <\/p>\n\n\n\n

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         -Projeto de inova\u00e7\u00e3o: Desenvolvimento de pr\u00e9-mix para p\u00e3o e pizza sem gl\u00faten biofortificadas com farinha de banana verde e de ora-pro-nobis. Conv\u00eanio 35\/2022 – Funda\u00e7\u00e3o de Apoio \u00e0 Pesquisa Cient\u00edfica e Tecnol\u00f3gica da UFRRJ (Chamada CNPq 12\/2020 – Programa de Mestrado e Doutorado Acad\u00eamico para Inova\u00e7\u00e3o MAI\/DAI). Empresa parceira: Birosca sem gl\u00faten (CNPJ: 31.295.048\/001-06). Docente envolvido: Dra. Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa. <\/p>\n\n\n\n

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         -Projeto de inova\u00e7\u00e3o: An\u00e1lise de diferentes m\u00e9todos de hidr\u00f3lise para a obten\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas funcionais oriundo da atividade de desossa bovina. Empresa parceira: Proteinas MS Ltda. Docente envolvido: Dr. Jos\u00e9 Lucena Barbosa J\u00fanior. Discente envolvido: Vanessa Ricas Biancardi. <\/p>\n\n\n\n

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         -O Dr. Carlos Wanderlei Piler de Carvalho possui uma parceria estabelecida por meio de contrato de comodato com a empresa Netzsch do Brasil (Pomerode, Brasil), desde fevereiro de 2023. <\/p>\n\n\n\n

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         -Parceria dos Drs. Jos\u00e9 Lucena Barbosa J\u00fanior e Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa com a empresa Lets Fly, a qual foi consolidade atrav\u00e9s da aprova\u00e7\u00e3o de um projeto dentro do edital Programa Finep Inovadoc.\n <\/p>\n\n\n\n

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         Al\u00e9m das parcerias citadas acima, o PPGCTA \u00e9 vinculado \u00e0 REDETEC (Rede de Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o do Rio de Janeiro), que apoia o desenvolvimento e a implanta\u00e7\u00e3o de inova\u00e7\u00e3o nos neg\u00f3cios de diversos setores, bem como articula oferta e demanda tecnol\u00f3gica entre os agentes econ\u00f4micos, sociais e institucionais. \n <\/p>\n\n\n\n

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         No quadri\u00eanio anterior (2017-2020) tamb\u00e9m foram firmadas diversas parcerias, onde destacamos:<\/p>\n\n\n\n

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– Edital Programa de Mestrado e Doutorado Acad\u00eamico para Inova\u00e7\u00e3o MAI\/DAI CNPq 12\/2020. As empresas do setor produtivo envolvidas nessa proposta s\u00e3o: Prote\u00ednas MS LTDA, Birosca sem Gl\u00faten, Da Natu Alimentos Industria e Com\u00e9rcio de Sucos LTDA e Black Flag Com\u00e9rcio de Produtos Aliment\u00edcios LTDA. Docentes envolvidos: Jos\u00e9 Lucena Barbosa J\u00fanior, Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa e Elisa Helena da Rocha Ferreira.<\/p>\n\n\n\n

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– Parceria no Projeto de extens\u00e3o tecnol\u00f3gica envolvendo intera\u00e7\u00e3o com o setor produtivo articulado pela Incubadora de Empresas de Base Tecnol\u00f3gica em Agroneg\u00f3cios da UFRRJ (INEAGRO\/UFRRJ). Projeto: “Uma cultura empreendedora – a INEAGRO no CTUR, na Gradua\u00e7\u00e3o e P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o”.<\/p>\n\n\n\n

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– Coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnico-cient\u00edfica com a Empresa Green People (Tr\u00eas Rios- RJ) (2019 – 2020). Docente envolvido: Amauri Rosenthal. Discentes envolvidos: Ra\u00edssa de Assis Carvalho e Thayrine Rodrigues Martins.<\/p>\n\n\n\n

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– Coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica com a Secretaria de Agricultura de Pesca do Munic\u00edpio de Mangaratiba-RJ (2019). Projeto: \u201cEstudo de viabilidade t\u00e9cnica e econ\u00f4mica para a implanta\u00e7\u00e3o de uma unidade de beneficiamento do pescado marinho capturado na regi\u00e3o da Costa Verde, litoral sul do Rio de Janeiro, Brasil\u201d. Docente envolvido: Gesilene Mendon\u00e7a de Oliveira.<\/p>\n\n\n\n

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– Coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnico-cient\u00edfica no Projeto \u201cProcessamento alternativo para a banana para empresa Doces Fardin LTDA -ES\u201d (2018-2020). Docente envolvido: Jos\u00e9 Luis Ramirez Ascheri. Discente envolvido: Ronel Joel Bazan Colque.<\/p>\n\n\n\n

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– Coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnico-cient\u00edfica com a Empresa Latinex (Curitiba) na \u00e1rea de Micropeletes de leguminosas (2019). Docente envolvido: Jos\u00e9 Luis Ramirez Ascheri.<\/p>\n\n\n\n

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– Coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnico-cient\u00edfica com a Empresa IBH Artepe\u00e7as (S\u00e3o Paulo) (2020). Docente envolvido: Amauri Rosenthal.<\/p>\n\n\n\n

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– Coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnico-cient\u00edfica com a Fazenda Vieiras da Ilha (Ilha Grande, RJ). Fornecimento de mat\u00e9ria-prima (vieiras) para projeto envolvendo teses de doutorado (2018-2020). Docente envolvido: Amauri Rosenthal.  Discentes e egressos envolvidos: Rosiane Bonfim e M\u00e1rcio Rodrigues de Andrade.<\/p>\n\n\n\n

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– Coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica com a F\u00e1brica de Bolos V\u00f3 Alzira-RJ. Projeto: “Avalia\u00e7\u00e3o da Vida \u00fatil de bolo congelado e adicionado de conservantes\u201d (2019). Docente envolvido: Elisa Helena da Rocha Ferreira. Discente envolvido: Paulo C\u00e9zar da Cunha J\u00fanior <\/p>\n\n\n\n

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– Parceria t\u00e9cnico-cient\u00edfica com a Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca de Mangaratiba com suporte t\u00e9cnico \u00e0 Agroind\u00fastria de Doces de Mangaratiba (2018). Docentes envolvidos: Maria Ivone Martins Jacintho Barbosa, Jos\u00e9 Lucena Barbosa J\u00fanior, Elisa Helena da Rocha Ferreira e Tatiana Saldanha. Discentes envolvidos: Paulo C\u00e9zar da Cunha J\u00fanior e Tatiana Labre da Silva<\/p>\n\n\n\n

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– Coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica sigilosa com uma Cooperativa agr\u00edcola- ES\/EMBRAPA, voltada para exporta\u00e7\u00e3o de produtos agr\u00edcolas. Docente envolvido: Otniel Freitas Silva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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