{"id":506,"date":"2019-04-24T20:27:09","date_gmt":"2019-04-24T23:27:09","guid":{"rendered":"http:\/\/cursos.ufrrj.br\/grad\/hotelaria\/?p=506"},"modified":"2019-04-24T20:27:09","modified_gmt":"2019-04-24T23:27:09","slug":"ciclo-de-palestras-papo-de-pesquisador-28-de-maio-de-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/grad\/hotelaria\/ciclo-de-palestras-papo-de-pesquisador-28-de-maio-de-2019\/","title":{"rendered":"Ciclo de Palestras – “Papo de Pesquisador” – 28 de maio de 2019"},"content":{"rendered":"
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Os l\u00edderes do grupo\u00a0de<\/span>\u00a0pesquisa CNPQ PROGESTUR (Processos\u00a0de<\/span>\u00a0Gest\u00e3o, Sustentabilidade e Turismo)\u00a0convidam pesquisadores, docentes e discentes para participar\u00a0de<\/span>\u00a0um ciclo\u00a0de<\/span>\u00a0palestras que apontar\u00e1 as especificidades e particularidades da produ\u00e7\u00e3o cient\u00edfica contempor\u00e2nea. A priori, um ciclo fora planejado para ocorrer no dia 28 de maio de 2019. Abaixo voc\u00eas ter\u00e3o a oportunidade de visualizar a programa\u00e7\u00e3o deste evento:<\/div>\n
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Data:<\/b>\u00a028 de maio de 2019 (ter\u00e7a-feira)<\/div>\n
Hor\u00e1rio<\/b>: 14h:00min \u00e0s 18h:00min<\/div>\n
Local:<\/b>\u00a0Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), Campus Serop\u00e9dica – Audit\u00f3rio da Biblioteca Nova (2\u00ba andar)<\/div>\n
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14h:00min \u00e0s 14h:30min<\/b><\/div>\n
Credenciamento e boas vindas – Profa. Dra. Elga Batista da Silva e Prof. Dr. Rodrigo Amado dos Santos<\/div>\n
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14h:30min \u00e0s 15h:30min<\/b>\u00a0– Profa. Dra. M\u00e1rcia S. M. Nakatani – UFPR<\/div>\n
Palestra:<\/b>\u00a0“Algumas ideias sobre a pesquisa qualitativa”.<\/div>\n
A Profa. Dra. M\u00e1rcia Nakatani \u00e9 bacharel em turismo pela Universidade Federal do Paran\u00e1 (UFPR). Mestre em Administra\u00e7\u00e3o pela UFPR. Doutora em Administra\u00e7\u00e3o pela UFPR. Atua como professora no Departamento de Turismo \u2013 UFPR, junto ao Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Turismo (Mestrado em Turismo) e ao curso de gradua\u00e7\u00e3o em Turismo. Os estudos que desenvolve relacionam-se \u00e0s metodologias de investiga\u00e7\u00e3o e constru\u00e7\u00e3o do conhecimento em turismo, \u00e0 comunica\u00e7\u00e3o e informa\u00e7\u00e3o tur\u00edstica, \u00e0 promo\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de destinos e produtos tur\u00edsticos e, \u00e0 forma\u00e7\u00e3o superior em turismo. Co-l\u00edder dos Grupos de Pesquisa CNPq TURITEC (Turismo, Tecnologia, Informa\u00e7\u00e3o, Comunica\u00e7\u00e3o e Conhecimento) e TEEM (Turismo, Educa\u00e7\u00e3o, Emprego e Mercado).<\/div>\n
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15h:30min \u00e0s 17h:30min<\/b>\u00a0– Troca de experi\u00eancias: uma conversa sobre as produ\u00e7\u00f5es acad\u00eamicas e suas especificidades metodol\u00f3gicas.<\/div>\n
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\u201cA sustentabilidade e a Hotelaria fluminense: crit\u00e9rios para o desenvolvimento integrado e participativo\u201d – Luiz Felipe Miranda (Bolsista PIBIC UFRRJ) e Ruan Santana Montenegro de Almeida (Bolsista FAPERJ)<\/div>\n
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\u201cUm v\u00ednculo entre passado e presente. As especificidades de uma gest\u00e3o hoteleira no munic\u00edpio de Barra do Pira\u00ed, RJ\u201d – Amanda Neves Silva, discente do curso de bacharelado em hotelaria da UFRRJ.<\/div>\n
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“Estrat\u00e9gias para gest\u00e3o da qualidade organizacional: um estudo de caso no departamento de eventos do Hotel Mercure Nova Igua\u00e7u, RJ” – Leonardo Barbosa Costa, discente do curso de bacharelado em hotelaria da UFRRJ.<\/div>\n
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\u201cElabora\u00e7\u00e3o de propostas para minimizar riscos ocupacionais detectados nas atividades de trabalhadores de bares e restaurantes\u201d – Thalita do Prado Barbosa, Bolsista PIBIC UFRRJ.<\/div>\n
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Aplicabilidade das especifica\u00e7\u00f5es da ISO 22000:2005 (Sistema de Gest\u00e3o de Seguran\u00e7a de Alimentos) em departamentos de Alimentos e Bebidas de meios de hospedagem\u201d – Rafaela Conde Nunes – Bolsista FAPERJ<\/div>\n
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\u201cDesenvolvimento de a\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis baseadas nos fundamentos de Lean Manufacturing para servi\u00e7os de Alimentos e Bebidas\u201d – Beatriz Pereira Silva Reis – Bolsista FAPERJ<\/div>\n
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17h:30min \u00e0s 18h:00min \u2013<\/b>\u00a0Encerramento das atividades: Prof. Dr. Rodrigo Amado dos Santos e Profa. Dra. Elga Batista da Silva<\/div>\n<\/div>\n
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No link abaixo, h\u00e1 a possibilidade\u00a0de<\/span>\u00a0visualiza\u00e7\u00e3o da programa\u00e7\u00e3o do evento, bem como a efetua\u00e7\u00e3o\u00a0de<\/span>\u00a0suas inscri\u00e7\u00f5es.<\/div>\n
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shttps:\/\/forms.gle\/ng35bfVTP7bGMB9f6<\/a><\/u><\/span><\/div>\n<\/div>\n
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INSCRI\u00c7\u00d5ES GRATUITAS E LIMITADAS!!! VALENDO HORAS COMPLEMENTARES!!!<\/div>\n<\/div>\n
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Quaisquer d\u00favidas, por favor, n\u00e3o deixem de<\/span> entrar em contato com Prof. Dr. Rodrigo Amado dos Santos (profrodrigoamado@gmail.com<\/a>) ou com a Profa. Dra. Elga Batista da Silva (elga.silva@hotmail.com<\/a>)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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