{"id":1230,"date":"2020-07-29T10:39:18","date_gmt":"2020-07-29T13:39:18","guid":{"rendered":"http:\/\/cursos.ufrrj.br\/grad\/hotelaria\/?page_id=1230"},"modified":"2020-07-29T10:39:18","modified_gmt":"2020-07-29T13:39:18","slug":"historico-2015","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cursos.ufrrj.br\/grad\/hotelaria\/historico-2015\/","title":{"rendered":"Hist\u00f3rico – 2015"},"content":{"rendered":"

A premissa do ser sustent\u00e1vel: desafios, posturas e princ\u00edpios relativos ao universo hoteleiro<\/strong>
\nResumo:<\/strong> Discuss\u00f5es sobre sustentabilidade, sejam em um escopo cient\u00edfico ou mercadol\u00f3gico, cada vez mais se fazem necess\u00e1rias devido \u00e0 complexidade na qual a rela\u00e7\u00e3o homem, natureza e sociedade se estruturou. Desse modo, o arqu\u00e9tipo sustent\u00e1vel passa a ser disseminado, principalmente p\u00f3s d\u00e9cada de 90, nos mais diversos n\u00edveis de atividades economias, dentre as quais esse projeto de extens\u00e3o enfocar\u00e1 a quest\u00e3o da hotelaria e de suas apropria\u00e7\u00f5es, reestrutura\u00e7\u00f5es e produ\u00e7\u00f5es de impactos que, se n\u00e3o bem controlados, descaracterizar\u00e3o especificidades ambientais, culturais, sociais e at\u00e9 mesmo econ\u00f4micas que legitimam sua pr\u00e1tica. Justamente por isso, inicia-se aqui uma s\u00e9rie de debates atrav\u00e9s da proposi\u00e7\u00e3o de minicursos capazes de sensibilizar seus participantes frente as especificidades, contornos e abrang\u00eancia que a pr\u00e1tica do desenvolvimento.
\nProjeto – A premissa do ser sustent\u00e1vel<\/a>
\nFotos<\/a>:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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