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Webinar: Fontes de informação e métodos de busca em bases de dados para pesquisas

O Prof. Dr. Rodrigo Amado dos Santos, atual coordenador do Curso de Bacharelado em Hotelaria, foi convidado para ministrar o leia mais

07/04/2021 - 18:30

Workshop – Vinhos, espumantes, enologia e enogastronomia

No dia 20 de abril de 2021, às 15h,o Grupo de Pesquisa em Gastronomia, Alimentos e Bebidas (GAB) realizará mais um workshop remoto, leia mais

06/04/2021 - 12:11

Workshop – Estudo do potencial tecnológico e gastronômico da pimenta biquinho orgânica

No dia 23/03/2021, realizaremos mais um Workshop remoto, com a mestranda Camila Branco, apresentando sua pesquisa “Estudo do potencial tecnológico e leia mais

18/03/2021 - 16:42

Convite para Aula Aberta – Disciplina IH817 Eventos em Hotelaria

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10/03/2021 - 10:57

Prêmio Destaque em Iniciação Científica e Tecnológica terá representação de discente da Hotelaria

O trabalho “Pensado Lazer em Espaços Museológicos da UFRRJ: Propostas de Recreação sob Marcos da Tecnologia em Turismo”, desenvolvido pela leia mais

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Superação na Cozinha: uma retrospectiva

A atividade “Superação na Cozinha: uma retrospectiva” faz parte do conjunto de lives que o projeto Superação na Cozinha fez leia mais

09/02/2021 - 17:35

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