Workshop “Sustentabilidade e Turismo”. Um debate sobre gestões hoteleiras contemporâneas
Resumo: Gestões hoteleiras sustentáveis buscam atender as necessidades de seus clientes e stakeholders, ao mesmo tempo em que protegem recursos naturais e culturais. Para tanto, seus gestores assumem um papel crucial, pois devem compreender a amplitude conceitual da sustentabilidade e suas inferências nas práticas e resultados organizacionais. Nesse sentido, esse workshop instiga seus participantes a promoverem uma maior e melhor aproximação entre mercado e academia. Assim, objetiva – através de uma metodologia participativa – efetivar critérios que possibilitem ofertar um produto turístico economicamente rentável, socialmente responsável, ambientalmente consciente e culturalmente compatível à realidade sócio-organizacional.
Projeto – Workshop Sustentabilidade
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