gov.br UFRRJ ACESSIBILIDADE LIBRAS
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Curso de Hotelaria

CAMPUS SEROPÉDICA - UFRRJ

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Histórico – 2011

ABREU, N. N. B.; FREITAS, Patrícia Oliveira de. Moda e estilo: reflexões a partir do consumo de vestuário entre universitários. In: XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, IX Encontro Latino-Americano de Economia Doméstica, II Encontro Intercontinental de Economia Doméstica, 2011, Recife/PE. Anais 2011 do XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, IX Encontro Latino-Americano de Economia Doméstica, II Encontro Intercontinental de Economia Doméstica, 2011. Recife – PE: Editora da UFRPE, 2011.

ABREU, N. N. B.; FREITAS, Patrícia Oliveira de. Consumo de moda e estilo: o que revelam os universitários. In: XXI JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA da UFRRJ, 2011, Seropédica – RJ. Anais da XXI Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ. Seropédica – RJ: Editora da UFRRJ, 2011.

ABREU, N. N. B.; FREITAS, Patrícia Oliveira de. Um olhar para a moda e o estilo de jovens universitários. In: III Simpósio de Economia Doméstica da UFRRJ, 2011, Seropédica – RJ. Caderno de Resumos do III Simpósio de Economia Doméstica da UFRRJ. Seropédica – RJ: Editora da UFRRJ, 2011. p. 35.

ALMEIDA, Salomé Lima Ferreira; SILVA N. A.; MARTINS, Maria Lúcia Almeida; BARRIOS, M. E. Revitalização dos meios de hospedagem de Seropédica/RJ. In: XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, IX Encontro Latino-Americano de Economia Doméstica, II Encontro Intercontinental de Economia Doméstica, 2011, Recife/PE. Anais 2011 do XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, IX Encontro Latino-Americano de Economia Doméstica, II Encontro Intercontinental de Economia Doméstica, 2011.

BORGES, S. V.; MARTINS, Maria Lúcia Almeida; MESQUITA, K. S.; FERRUA, F. Q.; CAVALCANTI, N. B. Efeito de aditivos sobre a cor durante o armazenamento de doces de umbu (SPONDIAS TUBEROSA ARR. CÂMARA) verde e maduro. Alimentos e Nutrição (UNESP/Marília), v. 22, p. 307-313, 2011. Acesse:

COELHO, S. M.; MELO, R. B.; OLIVEIRA, C.; FREITAS, Patrícia Oliveira de; PEREIRA, Jorge Luiz Goes. O consumo vai à escola: um projeto de ação com crianças. In: XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, IX Encontro Latino-Americano de Economia Doméstica e II Encontro Intercontinental de Economia Doméstica, 2011, Recife – PE. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, IX Encontro Latino-Americano de Economia Doméstica e II Encontro Intercontinental de Economia Doméstica. Recife – PE: Editora da UFRPE, 2011.

COELHO, S. M.; MELO, R. B.; OLIVEIRA, C.; FREITAS, Patrícia Oliveira de. Ações de educação para o consumo com crianças. In: III Simpósio de Economia Doméstica da UFRRJ, 2011, Seropédica – RJ. Caderno de Resumos do III Simpósio de Economia Doméstica da UFRRJ. Seropédica – RJ: Editora da UFRRJ, 2011. p. 26.

FARIA, J. P. H.; SOUZA, C. A.; OLIVEIRA, Sérgio Domingos; MACIEL, A. A. Políticas públicas de turismo de aventura en el Paraguay. Estudio de caso sobre el sendero Palmital del refugio biológico Tati Yupi. FPUNE Revista eletronica de la Faculdad Politecnica UNE, v. 1, p. 65-72, 2011. Acesse:

FREITAS, Patrícia Oliveira de. Criança e consumo: a publicidade em televisão para o dia das crianças. In: XXXIV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação: quem tem medo da pesquisa empírica, 2011, Recife – PE. Anais do … Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação. São Paulo – SP: Editora da INTERCOM, 2011.

FREITAS, Patrícia Oliveira de. Criança e Consumo: A Publicidade em Televisão para o Dia das Crianças. In: XXXIV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação – INTERCOM 2011, 2011, Recife – PE. Anais do XXXIV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação – INTERCOM 2011. São Paulo: INTERCOM, 2011. v. 1.

FREITAS, Patrícia Oliveira de. Criança e consumo: a publicidade em televisão para o dia das crianças. In: XXXIV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação: quem tem medo da pesquisa empírica, 2011, Recife – PE. Anais do XXXIV Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação – Intercom ? Sociedade Brasileira de Estudos Interdisciplinares da Comunicação. São Paulo – SP: Editora da INTERCOM, 2011. p. 118.

LOPES, B. O.; CALAZANS, I. S.; OLIVEIRA, Patrícia Oliveira de. Publicidade e consumo: uma análise de filmes publicitários direcionados para crianças. In: XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, IX Encontro Latino-Americano de Economia Doméstica e II Encontro Intercontinental de Economia Doméstica, 2011, Recife – PE. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, IX Encontro Latino-Americano de Economia Doméstica e II Encontro Intercontinental de Economia Doméstica. Recife – PE: Editora da UFRPE, 2011.

LOPES, B. O.; FREITAS, Patrícia Oliveira de. Publicidade de brinquedos para meninas e meninos: uma primeira análise. In: XXI JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA da UFRRJ, 2011, Seropédica – RJ. Anais da XXI Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ. Seropédica – RJ: Editora da UFRRJ, 2011.

LOPES, B. O.; FREITAS, Patrícia Oliveira de. Publicidade em televisão para o dia das crianças: uma análise de gênero. In: III Simpósio de Economia Doméstica da UFRRJ, 2011, Seropédica – RJ. Caderno de Resumos do III Simpósio de Economia Doméstica da UFRRJ. Seropédica – RJ: Editora da UFRRJ, 2011. p. 33.

MELO, R. B.; OLIVEIRA, C.; COELHO, S. M.; FREITAS, Patrícia Oliveira de. Relatando experiências da abordagem do consumo com estudantes de uma escola pública. In: III Simpósio de Economia Doméstica da UFRRJ, 2011, Seropédica – RJ. Caderno de Resumos do III Simpósio de Economia Doméstica da UFRRJ. Seropédica – RJ: Editora da UFRRJ, 2011. p. 34.

OLIVEIRA, Lenice Freiman; BARROS, N. A. Análise do dimensionamento de pessoal em restaurantes comerciais do tipo self service. In: XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, 2011, Recife. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica. Recife: Editora da UFPE, 2011. v. 1.

OLIVEIRA, Lenice Freiman; GODOY, R. L. O.; BORGES, S. V. Qualidade de jaca (Artocarpus heterophyllus, Lam.) desidratada sob diferentes condições de processo. Brazilian Journal of Food Technology (Online), v. 14, p. 241-248, 2011. Acesse:

OLIVEIRA, C.; MELO, R. B.; COELHO, S. M.; FREITAS, Patrícia Oliveira de; PEREIRA, Jorge Luiz Goes. Consumo e sustentabilidade ? diálogos com alunos da educação de jovens e adultos. In: 5º CBEU – Congresso Brasileiro de Extensão Universitária, 2011, Porto Alegre. Anais do 5º CBEU Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. Porto Alegre – RS: EDIPUCRS, 2011. v. 1. p. 30-34.

OLIVEIRA, W. F.; PIROLA, J. C.; PEREIRA, Jorge Luiz de Goes. A relação da saúde com a qualidade do meio antrópico: uma questão de debate. Revista Brasileira de Educação Ambiental (Online), v. 6, p. 20-27, 2011. Acesse:

OLIVEIRA, Lenice Freiman; SILVA, L. S. Gestão de resíduos sólidos em Unidades de Alimentação e Nutrição no campus da UFRRJ. In: XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, 2011, Recife. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica. Recife: Editora da UFPE, 2011. v. 1.

OLIVEIRA, C.; COELHO, S. M.; MELO, R. B.; FREITAS, Patrícia Oliveira de. Abordando consumo sustentável com alunos da educação de jovens e adultos (EJA). In: III Simpósio de Economia Doméstica da UFRRJ, 2011, Seropédica – RJ. Caderno de Resumos do III Simpósio de Economia Doméstica da UFRRJ. Seropédica – RJ: Editora da UFRRJ, 2011. p. 25.

PEREIRA, Jorge Luiz de Goes; SANTOS, R. S. Análise das condições de infra-estrutura das moradias da ocupação irregular do bairro de Palmares em Santa Cruz/RJ e seus impactos ambientais. In: III Simpósio de Economia Doméstica, 2011, Seropédica. Anais do III Simpósio de Economia Doméstica. Serópédica: UFRRJ, 2011. v. I. p. 01-45.

ROMANO, K. R.; BARROS, L. R.; OLIVEIRA, Lenice Freiman; TOLENTINO, V. R. Estudo de diferentes variedades de tomate (Lycopersicum esculentum, mill) orgânico seco para a produção de conservas. In: XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, 2011, Recife. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica. Recife: Editora da UFPE, 2011.

ROMANO, K. R.; RUELLA, P. R.; OLIVEIRA, Lenice Freiman; TOLENTINO, V. R.; BRANCO, C. S. V. Duas diferentes formas de obtenção do tomate (Lycopersicum esculentum, mill) seco orgânico em conserva. In: XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica, 2011, Recife. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Economia Doméstica. Recife: Editora de UFPE, 2011.

ROMANO, K. R.; RUELLA, P. R.; OLIVEIRA, Lenice Freiman; TOLENTINO, V. R.; BRANCO, C. S. V. Estudo comparativo de métodos de desidratação de tomate (Lycopersicum esculetum, Mill) orgânico: buscando opções para a agricultura familiar. In: II Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2011, Rio de Janeiro. Anais do II Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças. Rio de Janeiro, 2011.

SANTOS, R. S.; PEREIRA, Jorge Luiz de Goes. A constituição de um bairro dormitório no Município do Rio de Janeiro: entre a necessidade e o lucro de um empreendimento. In: 63 Reunião Anual da SBPC. Cerrado: Água, Alimento e Energia, 2011, Goiânia. 63 Reunião Anual da SBPC, 2011.

SOUZA, M. B.; OLIVEIRA, Sérgio Domingos. Atividades turísticas em áreas próximas ao lago artificial da Usina Hidrelétrica Engenheiro Sergio Mota (Porto Primavera): estudo do município de Presidente Epitácio (estado de São Paulo, Brasil).. In: XIII Encuentro de Geograos de America Latina: Estabelciendo puentes en la geografia de Latinoamérica, 2011, San José. XIII Encuentro de Geograos de America Latina: Estabelciendo puentes en la geografia de Latinoamérica. Sao José: UNA – Universidad nacional, 2011. v. ET.

SOUZA, P. P. S.; PEREIRA, Jorge Luiz de Goes. Representação social de meio ambiente e educação ambiental nas escolas públicas de Teófilo Otoni-MG. Revista Brasileira de Educação Ambiental (Online), v. 6, p. 35-40, 2011. Acesse:

Skip to content