1º Encontro de Pesquisadores em Gastronomia do Brasil

No dia 13/11/2020 (14h às 17h30) acontecerá o *1º Encontro de Pesquisadores em Gastronomia do Brasil*.
Com objetivo de conhecer os pesquisadores, Grupos de Pesquisa, Coletivos e suas produções no intuito de criar um espaço para troca e conhecimentos sobre o estado da arte de pesquisas em Gastronomia, promovendo o fortalecimento do seu campo teórico.
A Comissão Organizadora receberá, até 06/10, Resumos Expandidos que apresentem as pesquisas realizadas ou em andamento sobre Gastronomia.
Tanto a submissão de trabalhos como a inscrição como ouvinte devem ser feitas por este link: http://gcm.gastronomia.ufrj.br/4o-encontro-de-gastronomia-cultura-e-memoria/1o-encontro-de-pesquisadores-em-gastronomia/
A ideia do Encontro também reforça a necessidade de união para fortalecimento da área.
O evento vai acontecer dentro do IV Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória e as produções do Encontro serão publicados em seus Anais.
Evento todo online e gratuito com certificado.
Mais informações:
https://linktr.ee/GCM.UFRJ