1º Encontro de Pesquisadores em Gastronomia do Brasil

Postado em 29 de julho de 2020

No dia 13/11/2020 (14h às 17h30) acontecerá o *1º Encontro de Pesquisadores em Gastronomia do Brasil*.

Com objetivo de conhecer os pesquisadores, Grupos de Pesquisa, Coletivos e suas produções no intuito de criar um espaço para troca e conhecimentos sobre o estado da arte de pesquisas em Gastronomia, promovendo o fortalecimento do seu campo teórico.

A Comissão Organizadora receberá, até 06/10, Resumos Expandidos que apresentem as pesquisas realizadas ou em andamento sobre Gastronomia.

Tanto a submissão de trabalhos como a inscrição como ouvinte devem ser feitas por este link: https://gcm.gastronomia.ufrj.br/4o-encontro-de-gastronomia-cultura-e-memoria/1o-encontro-de-pesquisadores-em-gastronomia/

A ideia do Encontro também reforça a necessidade de união para fortalecimento da área.

O evento vai acontecer dentro do IV Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória e as produções do Encontro serão publicados em seus Anais.

Evento todo online e gratuito com certificado.

Mais informações:

shttps://linktr.ee/GCM.UFRJ

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